قهوه خطر ابتلاء به بيماري قند را کاهش مي دهد

جام جم آنلاين: نوشيدن به اندازه قهوه مي تواند در كاهش خطر ابتلا به بيماري قند موثر باشد.

به گزارش منابع خبري آمريكايي کارشنان بهداشت سالهاست در مورد اثرات مضر نوشيدن زياد قهوه هشدار داده اند ولي پژوهش جديدي نشان مي دهد ؛ قهوه ، با و يا بدون «کافئين» مي تواند خطر ابتلاء به نوع دوم بيماري قند را کاهش دهد.
ميليونها نفر از مردم مي گويند نمي توانند روز خود را بدون صرف يک ليوان قهوه شروع کنند ؛ طعم قهوه را دوست دارند؛ بدون قهوه احساس خستگي مي کنند و فکر مي کنند که معتاد به قهوه هستند.
پژوهش هاي انجام شده نشان مي دهد که قهوه به هرگونه اي که صرف شود؛ خواه ساده و يا همراه با شير و خامه و خواه به صورت «اسپرسو» يا «لاته»، خطر ابتلاء به بيماري «پارکينسون»، بيماريهاي کبدي، سرتان سينه ، سنگ کيسه صفرا و نوع دوم بيماري قند را کاهش مي دهد.
پژوهشگران مي گويند بيست و هشت هزار نفر از مردم ايالت «آيووا»ي آمريکا که روزانه بيش از 6ليوان قهوه کافئين دار مي نوشند خطر ابتلاء آنها به نوع دوم بيماري قند بيست و دو درصد کمتراست و در ميان کسانيکه قهوه بدون کافئين مصرف مي کنند اين رقم به سي سه در صد افزايش مي يابد.
دکتر «پيتر مارتين»، پژوهشگر دانشگاه پزشکي «وندربلت»، مي گويد: «ما موادي را در قهوه کشف کرديم که وقتي آنها را بر روي موشها آزمايش کرديم، باعث افزايش کارائي کبد موشها شد و بر روي قند خون موشها مانند داروهاي ضد بيماري مرض قند عمل کرد ولي بسياري ديگر از کارشناسان بهداشت مي گويند نوشيدن زياد قهوه براي قلب مضر است و باعث اعتياد شخص به قهوه مي شود و پيشنهاد مي کنند براي جلو گيري از نوع دوم بيماري قند بهترين روش داشتن فعاليت هاي بدني مرتب و صرف غذاهاي مناسب است.