| وقتي يک نوشابه ميخوريد، چه اتفاقي ميافتد؟ |
 |
 |
 |
|
وقتي يک نوشابه ميخوريد، چه اتفاقي ميافتد؟ 10 دقيقه بعد: 10 قاشق چايخوري شکر وارد بدنتان ميشود. ميدانيد چرا با وجود خوردن اين حجم شکر دچار استفراغ نميشويد؟ چون اسيد فسفريک، طعم آن را کمي ميگيرد و شيريني اش را خنثي ميکند. 20 دقيقه بعد: قند خونتان بالا ميرود و منجر به ترشح ناگهاني و يکجاي انسولين ميشود. کبدتان شروع ميکند به تبديل قند به چربي تا قند خون، بيشتر از اين بالا نرود. 40 دقيقه بعد: حالا ديگر جذب کافئين کامل شده؛ مردمکهايتان گشاد ميشود، فشار خونتان بالا ميرود و در پاسخ به اين حالت، کبدتان قند را به داخل جريان خون رها ميکند. گيرنده هاي آدنوزين مغز حالا بلوک ميشوند تا از احساس خواب آلودگي جلوگيري کنند. 45 دقيقه بعد: ترشح دوپامين افزايش پيدا ميکند و مراکز خاصي در مغز، که حالت سرخوشي ايجاد ميکنند، تحريک ميشوند. اين همان مکانيسمي است که در مصرف هروئين منجر به ايجاد سرخوشي ميشود. بعد از 60 دقيقه: اسيد فسفريک موجود در نوشابه، داخل روده کوچک، به کلسيم، منيزيم و روي ميچسبد. متابوليسم بدن افزايش پيدا ميکند. ميزان بالاي قند خون و شيرين کننده هاي مصنوعي، دفع هرچه بيشتر کلسيم را از طريق ادرار باعث ميشوند. مدتي بعد: کافئين در نقش يک داروي مدر (ادرارآور) وارد عمل ميشود. حالا ديگر کلسيم و منيزيم و رويي که قرار بود جذب بدن شود، بيش از پيش از طريق ادرار دفع ميشود و به همراه آن مقادير زيادي آب، سديم و ديگر الکتروليتها نيز از دست ميرود. مدتي بعدتر: کم کم آن غوغايي که در بدنتان ايجاد شده بود فروکش ميکند و نوبت به افت قند ميرسد. در اين مرحله يا خيلي حساس و تحريک پذير ميشويد يا خيلي کرخت و بيحال. حالا ديگر تمام آن آبي را که از طريق نوشابه وارد بدن خود کرده بوديد، دفع کرده ايد؛ آبي که ميشد به جاي اسيد و کافئين و شکر، حاوي مواد مفيدي براي بدنتان باشد. تا چند ساعت بعد اثر کافئين هم از بين ميرود و شما هوس يک نوشابه ديگر ميکنيد.
|
